Sassari 15
maggio - Nei weekend sassaresi il gusto è
spesso protagonista, ma non capita spesso di imbattersi nel profumo di pierogi,
moussakà e tapas.
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| Gli stand in piazza d'Italia |
Si è
svolta nei giorni scorsi in piazza d'Italia l'edizione 2017 di Eurotrip,
l'evento pensato dalla sezione sassarese di ESN (Erasmus StudentNetwork) per valorizzare le culture rappresentate dai vari studenti che
ogni anno scelgono di frequentare i corsi dell' ateneo turritano.
Si
tratta di una gara culinaria che mette a confronto squadre composte da diversi
studenti in rappresentanza dei loro paesi. Le ragazze ed i ragazzi cucinano
personalmente i piatti tipici della nazione di provenienza per poi offrirli al
pubblico in cambio di una piccola offerta. Il tutto negli stand allestiti a
pochi passi dal palazzo della Provincia.
La
competizione ha visto sei compagini affrontarsi fino all'ultima teglia:
due spagnole, una per Marocco e Polonia, una formazione che comprendeva
Bulgaria, Romania, Germania, Austria, Cipro e Turchia, dall' improbabile nome
"Master Chef Europa" ed infine un team composto da studenti e
studentesse di origine sudamericana e caraibica.
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| I Master Chef dal Mondo |
Eurotrip
è nata con l'intento di creare un legame tra Sassari e gli studenti,
Erasmus e non solo, che ogni anno scelgono di vivere qui il loro progetti di
studi all'estero. Un modo per coinvolgere la città non solo attraverso il cibo
tradizionale, ma anche il folklore di danze e musiche tradizionali.
Tanto
per la cronaca, trattandosi di una competizione è giusto ricordare i
vincitori, in base ai voti del pubblico e di chi è stato abbastanza furbo da votare più volte per se. Il Marocco quest'anno si è
aggiudicato il premio per il miglior cibo, mentre l'allestimento più
fantasioso è andato a "Las Tropicales", che hanno colorato
piazza d'Italia con le tinte e la freschezza di Caraibi e Sudamerica. Il premio
della giuria invece, se lo sono aggiudicato i "Master Chef dal
Mondo", capitanati dallo scatenato duo rumeno composto da Cosmin e
George.
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| Las tropicales |
I soldi
raccolti da ESN Sassari in occasione di Eurotrip vengono riutilizzati nelle iniziative
solidali portate avanti dall'associazione nel corso di tutto l'anno, in
particolare il Cooking4Charity in cui gli incoming
preparano una cena tipica per gli ospiti dell'ostello della Caritas.
Attività anche questa pensata per mettere in contatto la comunità studentesca
straniera con le diverse realtà della città di Sassari.
Integrazione
e partecipazione sembrano le uniche carte vincenti per mantenere vivo il sogno
di quell'Europa unita che col tempo pare abbia smarrito i valori che ne hanno
ispirato le origini.
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